Таза табиғи даршын эфир майы
- CAS нөмірі:
- 8007-80-5
- Басқа атаулар:
- ДАРШЫН КАССИЯСЫ
- EINECS №:
- 616-916-4
- FEMA нөмірі:
- 283-479-0
- Шыққан жері:
- Цзянси, Қытай
- Түрі:
- Табиғи дәм және хош иістер
- Табиғи әртүрлілік:
- өсімдік сығындысы
- Қолданылуы:
- Күнделікті дәм, тағамдық дәм, өнеркәсіптік дәм
- Тазалық:
- 100%
- Бренд атауы:
- hairui
- Модель нөмірі:
- MF 93-6
- Сыну көрсеткіші:
- 1.465-1.475
- Тығыздық:
- 0,91-0,92 г/см3
- Ұшқыш заттар:
- 105 градус Цельсий кезінде макс.0,07 %
- Пероксид мәні:
- 0,2 мэкв/кг
- сабынсыздандырылмайтын зат:
- Макс.0.12
- Сабындану мәні:
- 190,32 кО/г май
- Йод мөлшері:
- 134.13
- Өнім атауы:
- даршын майы
- Пакет:
- 25 кг/барабан
- Қолдану:
- Күнделікті
Қаптама және жеткізу
- Сатылым бірліктері:
- Бір зат
- Бір қаптаманың өлшемі:
- 6,5X6,5X28 см
- Бір реттік жалпы салмақ:
- 1500 кг
- Қаптама түрі:
- Таза табиғи даршын, зімбір, күнбағыс майы, ең жақсы тағамдық сапа, 25 кг ішкі қос пластик пакеттері бар талшықты барабандар, 50 кг/180 кг таза G.I. барабандары.
- Тоқтау :
-
Саны (килограмм) 1 – 50 51 – 5000 >5000 Болжамды уақыт (күндер) 5 15 Келіссөздер жүргізілетін
Кіріспе:
Даршын майы ежелгі заманнан бері белгілі және медицина мен ас үй тарихында өзіндік орны бар. Ол даршын ағашының (Cinnamomum cassia, Cinnamomum zeylanicum) қабығы. Үндістан мен Цейлоннан (Шри-Ланка) шыққан даршын әлемнің барлық дерлік тропикалық аймақтарында өсіріледі. Жыл бойы қолжетімді болғанымен, даршын негізінен қыста және суық аймақтарда ащы және жылы дәміне байланысты қолданылады. Оның Аюрведада (Дәстүрлі үнді медицина жүйесі) өзіндік орны бар. Даршын етеккірді, суық тиюді, ашытқы инфекциясын, артритті, диареяны және ас қорыту проблемаларын емдеу үшін барлық дерлік мәдениеттерде қолданылған. Даршын кальцийдің (Ca), темірдің (Fe) және марганецтің (Mn) маңызды көзі болып табылады. Оны келесі «қатты, бактериялық, саңырауқұлақ, микробтық және ұюға қарсы» қасиеттермен де атауға болады.
Даршын майы даршын ұсақтау және айдау арқылы алынады. Бұл майдың белсенді компоненттері - циннамальдегид, циннамил ацетаты, циннамил спирті және басқа да көптеген полифенолды полимерлер.
Сипаттамасы:
| Ботаникалық атауы | Даршын кассиясы, |
| Жалпы атау | Даршын майы |
| Отбасы | Лаура тұқымдастары |
| Экстракциялау әдісі | Бу айдау |
| Белсенді компоненттер | Циннамальдегид, Циннамил спирті, Циннамил ацетаты, Евгенол |
| Сипаттама | Мөлдір мөлдір сұйықтық |
| Сыртқы түрі | Сарғыш немесе қоңыр түсті сұйықтық |
| Органолептикалық қасиеттері | Тәтті, күйдіргіш, ащы иіс пен дәм |
| Сыну көрсеткіші | 1.6020 – 1.6060 |
| Меншікті ауырлық күші | 1.045 – 1.063 |
| Ерігіштігі | Суда аздап ериді. |
| Сақтау орны | Ауа өткізбейтін контейнерлерде, күн сәулесі мен жылудан алыс жерде жақсы жабық. Сары түсті шыны контейнерлер артықшылық болып табылады |
Денсаулыққа пайдасы:
Циннальдегид – бітелуге қарсы қасиет, жасушаларды тотығу зақымдануынан қорғайды және май мен холестерин тепе-теңдігін қолдайды.
Полифенолды полимерлер – қандағы глюкоза деңгейін ұстап тұру
Даршын хош иісі – мидың жұмысын ынталандырады
Кальций және талшық – жүрек пен тоқ ішектің денсаулығына пайдалы
