Тимьян (Thymus vulgaris) - жалбыз тұқымдасына жататын жасыл шөп. Ол әртүрлі мәдениеттерде аспаздық, дәрілік, сәндік және халықтық медицинада қолданылған. Тимьян жаңа және кептірілген түрінде, тұтас бұтақшада (өсімдіктен кесілген бір сабақ) және өсімдік бөліктерінен алынған эфир майы ретінде қолданылады. Тимьянның ұшпа майлары тамақ өнеркәсібінде және косметикада консерванттар мен антиоксиданттар ретінде қолданылатын негізгі эфир майларының қатарына жатады. Құс шаруашылығында зерттелген нақты қолданыстарға мыналар жатады:
Антиоксидант: Тимьян майы ішек тосқауылының тұтастығын, антиоксиданттық мәртебесін жақсартуға, сондай-ақ тауықтарда иммундық жауапты оятуға әлеуетті екенін көрсетеді.
Антибактериалды: Тимьян майы (1 г/кг) гигиенаны жақсарту мақсатында спрей жасау үшін қолданылған кезде колиформ санын азайтуда тиімді екені дәлелденді.
Антиоксидант: Тимьян майы ішек тосқауылының тұтастығын, антиоксиданттық мәртебесін жақсартуға, сондай-ақ тауықтарда иммундық жауапты оятуға әлеуетті екенін көрсетеді.
Антибактериалды: Тимьян майы (1 г/кг) гигиенаны жақсарту мақсатында спрей жасау үшін қолданылған кезде колиформ санын азайтуда тиімді екені дәлелденді.
Тимьян майы бойынша жүргізілген құс етіне байланысты зерттеулердің қысқаша мазмұны
#тимьян #денсаулық сақтау #антиоксиданттар #Бактерияға қарсы #Құс #арна #табиғи #иммундық #ішек #гигиена #қосымша #жануарларғакүтім
Жарияланған уақыты: 03.09.2021 ж.




